法式蒜香面包

水换成牛奶，用了220g左右牛奶，一发一个小时多一点，二发35度30-40分钟，下次应该整形更细一点，上下火160度最下层半个小时，底部欠火顶部有点过火，下次考虑上150下170，味道不错。

2020-07-29