脆皮肠--烤肠

这个是大概一斤肉做出来的。用厨师机配件灌肠，最后一截不知道该怎么灌进去，于是掏出来蒸了个肉饼😂不知道是不是因为晾的不够干，煮完直接吃肠衣很难咬。。。下次试试煎着吃或者烤着吃！还有就是这个味道对我来说稍微淡了点，不过给娃娃吃还是淡一点好！我的肠衣可能比较长，半根都没太用完。下次再想做香肠一定一次多做点，这个主要是绞肉和清洁配件比较费时间，真正灌肠还是挺快的😃

2020-07-29