低油低糖的奶油泡芙

谢谢方子启发，之前以为泡芙不能随便减油，这次用了35克黄油，102克水，60克面粉，95克蛋液（两个中等偏小鸡蛋）下午茶就吃一口一个的奶油小泡芙，我比较笨，第一次做，花了一个下午才做好，做完累得眼都花了，但是意外地很好吃。

#点心点心#

2020-07-29