秒杀哈根达斯无冰渣冰激凌

冰淇淋非常成功，但是做了几次，炒蛋黄那一步每次都失败了的，有一丁点蛋花那种，不过我又用榨汁杯把蛋液打得非常细，也不错。如果有时间的最好用新鲜水果来做酱，口感好很多，冰淇淋粉真的不怎么好吃，有股糖精的味道，芒果酱必须要炒干水分，我用了两个鹦嘴芒果，加了点炼乳总共炒了15分钟吧。巧克力我是用的德芙榛果巧克力一条+巧克力软曲奇一块（捏碎），味道简直不摆了，秒杀哈根达斯

奶油我觉得雀巢的虽然不怎么好打发，但是味道比较清淡，我喜欢。第二次用的安佳，非常好打发也成型，但是有一点腻

2020-07-29