京万红 | 7.20厨房关爱日 爱就是一起吃饭

㊙️㊙️土豆丝饼😋😋
 🌻这个香煎土豆丝饼，表面金黄酥脆，内里软嫩适口，🌺🌺再夹杂着土豆丝的清香，真真特别美味。👈👈
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🍀🍀食材：
土豆2个，鸡蛋2个，低筋面粉50克，小葱1根，植物油少许，蚝油1勺，胡椒粉少许，盐适量，黑芝麻少许。
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☘️☘️做法：
🌿1.将土豆去皮，洗净，接着用擦丝器擦成丝，冷水浸泡几分钟。🌹🌹（可加点胡萝卜丝，颜色更好看）
🌿2.然后沥干水分放入盆内。
🌿3.再加入面粉、鸡蛋、葱花、蚝油，盐、胡椒粉、黑芝麻，抓拌均匀。
🌿4.多功能锅的深盘内用刷子刷上一层植物油。
🌿5.倒入拌好的土豆丝，摊平，小火慢慢煎，表面可再撒上一点点黑芝麻。
🌿6.一面烙好后翻面，直至双面金黄饼成熟时取出，切小块装盘就可以开吃了。
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👉👉吃的时候可以按自己口味搭配蘸酱。
👉👉全程小火慢慢煎，千万不要着急用大火，容易表面干硬，内部还不熟。💋💋#早餐•2020年7月28日#

2020-07-28