2020年07月28日

特别喜欢四川冰粉，夏天里，每每在外吃完川菜，总喜欢点上那么一小碗，让被鲜香麻辣充盈的味蕾换个频道，顿感身心舒爽。从网上买了冰粉籽，今天手搓冰粉做起来。原来以为冰粉是粉面做成的，不明白招牌上的手搓二字是啥意思，今天自己实践方知，真的是手搓而成。按照卖家教程，一次就成功了，简单易做。三份红糖一份水熬制粘稠，淋入凝固的冰粉，撒上山楂片、葡萄干、水果碎、熟芝麻，真是太爽啦！

2020-07-28