天然酵母披萨pizza

今天白天发的面，用了20%的酵母，也就是100克，室温25度发了约6个小时。然后整形，二发了1个半小时，冷藏了半小时。上午做，晚餐烤了三个。还有一个冷藏。时间是面团最好的朋友#晚餐•2020年7月28日# 😊 #天然酵母包包#

2020-07-28