【视频食谱】Duang！古早蛋糕

其实不算一次成功，因为烫面糊失败了一次，变炸面糊了……第二次所有步骤都很成功，但是最后成品底部还是有些许沉淀，出来之后略有塌陷。总结经验：搅拌不够均匀，底温略低——注意搅拌手法，混合均匀，底温可调至150/160

2020-07-27