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面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

我的面跟你们的不一样!因为我刚开始好像是牛奶加少了,一开始的面团直接隔过了很粘手的那一步。后来我也没有再揉,直接放冰箱冷藏了大概三个小时。
      拿出来之后要揉进去黄油,我也就用了两三分钟😂但是我怕不够五分钟没有效果,所以就硬揉到了五分钟。
      开始摔打的时候其实我的面团还是比较容易断的,我添了点牛奶也还是没什么效果,干脆不管了,摔到最后就是图片上这样辣!
       😂也算是一个不正经的手套膜了吧!噢,我这个面就是粮食店里买的面粉,说是什么超筋粉(???)

2020-07-27