超软糯的糯米糍

收藏这个方子的时候，我特意去买了两个新鲜芒果 结果回来发现它们熟过头了根本切不下来。看着一袋子红豆…最后闷了一锅红豆沙（红豆沙在昨天的作品里有提到怎么做）糯米的配方跟着原方走，看到评论说太甜又考虑我红豆沙放糖了，减到40克糖，黄油放了20克足够。整形时擀成长方形，铺上红豆沙，卷起来，沾上椰蓉，一半沾了抹茶粉

2020-07-27