2020年07月27日

材料：
空心粉160克左右；
番茄一个切小块，三四个蘑菇切丁，培根四片切小块，蒜瓣五六个切沫，胡萝卜半根切片；
奶油100克，盐、橄榄油、黑胡椒、水、芝士粉适量。

做法：
水烧开后放一勺盐，放入空心粉按照包装时间煮熟；
煮面时另起一锅，加入橄榄油，将番茄超出汁；
加入蒜末、蘑菇丁、培根、胡萝卜炒香；
胡萝卜炒到变色后加一点水、奶油；
煮开后加入煮好的空心粉、加盐调味后煮两分钟左右汤汁收粘稠后乘盘；
撒一点黑胡椒和芝士粉即可。  

2020-07-27