直播100个吐司16:软绵绵蜂蜜酸奶吐司～液种法

加了淡奶油感觉手好油啊，面团出膜效果好，水份正好，就是一发一直没动静，经老师提示估计酵母失效，完全靠液种里的1克酵母勉强完成了吐司制作。
想问问老师，如果下次遇到这样的情况还有其它的处理方法吗？

2020-07-26