2020年07月26日

60克黄油，50克白糖，140克面粉，两个蛋黄，2.5克泡打粉，提子干两把。
60克黄油打发，分次加入50克白糖打发，加入蛋黄液，继续打发，加入面粉和泡打粉的过筛混合物，翻拌均匀。加入两把泡发的提子干，混匀。
预热烤箱165度30分钟，把面团分割成10克的小剂子，搓圆，中间按扁刷上蛋黄液。
烤箱165度18分钟。

2020-07-26