【记录】DUMPLING SUNDAY每周一饺

牛腩半斤剁馅，中等大小白萝卜一个，去皮擦丝加一点水煮透明，一颗葱，白胡椒粉十三香，盐，生抽，鸡蛋一个。
白萝卜存在感不强，整体吃起来是牛肉大葱馅的味道，牛肉味浓郁。可能是冷冻肉的关系，馅料有点泄，总是出水。
体验到牛肉是个万能选手，炖煮，汉堡肉饼，包饺子……列入常备采购清单~

2020-07-26