适合夏季的水合法红糖全麦吐司（40%全麦面粉）

看来家里的烤箱功率太大了，原本没有加盖，结果按照教程刚刚烤了十分钟，突然发现顶部已经快糊了，还在发现及时，感觉调低烤箱温度至140度还加上了盖子，这才幸免于彻底失败！不过第一次烤面包，就是一个摸索的过程，这样的呈现已经很满意了，认真总结经验，下次再来！

2020-07-26