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咖啡冻奶
用吉利丁把咖啡做成果冻啫喱状，、随意挖两下，倒进牛奶，就是一杯极鲜醇的咖啡冻奶，自己做的咖啡冻纯度感人，直接甩奶茶店N条街。
所需食材：
咖啡粉7克，清水30克，吉利丁片5克，甜牛奶180克
制作步骤：
1、用马克西姆意式咖啡机萃取一份浓缩咖啡
2、放入泡软的吉利丁片，搅匀。
3、倒入杯中，放入冰箱冷藏2小时。
4、取出咖啡冻，用勺子挖成碎块，
5、倒入甜牛奶。
可口的咖啡冻奶完成。
偷偷告诉你：用冷藏后的旺仔牛奶代替纯牛奶，更好喝哦！

2020-07-26