晚餐•2020年7月26日

#下午茶#
1.糯米700克
2 白开水230毫升
3 白糖5勺
4 食用油
把白开水分次倒入盛糯米的盆，筷子搅拌成絮状。
用手揉成光滑圆团，上蒸锅20分钟蒸熟。
用小碗盛点冷水，滴上点食用油，待会揉小团的时候粘手上。
熟糯米团冷却后，分别揉成一个个小长团。我把揉好的小团放保鲜膜就不会粘容器。
锅上热油后转小火，把小团依次下锅煎至金黄。
最后留一点油在锅里，把所有的糯米团二次倒入锅，下入白糖，翻动至均匀上糖，注意一定要小火。
如果要更漂亮可以最后上锅再撒一点在面上，我就是撒了一些白糖在面上。

2020-07-26