绿豆糕

第二次做绿豆冰糕，找了这个超级简单的懒人方子，自己稍作改动了一下：250克去皮绿豆，80克玉米油，40克砂糖，40克炼乳，20克麦芽糖浆。一半做了原味的，口感甜而不腻，绿豆香味十足；另一半加了蔓越莓，打破了传统绿豆糕的口感，酸酸甜甜也好吃。不得不说一下“人靠衣服马靠鞍”啊，穿了“绿裙子”的绿豆冰糕，立马变得高大上起来！
老妈一边吃我做的绿豆冰糕一边说：“这个你不是也会做吗？干嘛还花钱在外面买？”我说：“这就是我做的啊！”她说：“我还以为你在外面买的呢！”[捂脸]呃～～～我能理解为这次是得到老夫人的认可了吗？

2020-07-26