70%冷藏中种全麦土司（100%全麦）

记一次失败的吐司，中种从冰箱拿出后在常温下回温太久，导致面团发酸而且不成形，我只有不停加粉，本来以为只要扔掉了，还好最后至少可以成型烤熟，只有切成片做成披萨啦。还好没浪费。等这个吃完，再烤一次，哈哈！

2020-07-26