泰式柠檬虾

活虾煮了8分钟，入冰水冷后捞出，加生抽、醋、糖、盐、小米椒、柠檬（1切片半挤汁）适量纯水，冰箱冷藏过夜，吃之前拌入蒜沫、洋葱丝、柠檬片、香菜。去虾壳太难了，好在腌制时间长比较入味。

2020-07-25