超级松软❗️一次发酵做好吃的❗️奶香手撕吐司

交作业啦，没有厨师机，手揉得，含水量真的太太太太大了，揉了半个小时还是水，没有揉出十分筋膜，实在是揉不动了，发酵是放烤箱里发酵的，上下管120度预热5分钟，关掉，里面放一碗冒热气的热水，再放进吐司盒发酵，中间烤箱温度低了，下管再加热2-3分钟，注意得看着，发酵总时长大约90分钟，9分满，然后烤的时候爆顶了🙈🙈🙈

2020-07-25