面包机做蛋糕 百分百成功！

用了三个小鸡蛋，没放油，手打的。原理都懂，中火间歇性加热了二十分钟，观察看到满满的涨起来了，顶端受热不足又降到原点，低火又20分钟，关机后整机倒扣，稍冷脱模，底部挺好的，内部有点挤，不够松，整体沙皮狗状！#午餐•2020年7月25日# 滑落可能是不粘内桶的原因，下次可考虑：内壁加锡纸，上面再包锡纸？  

2020-07-25