2020年07月25日

今日份早餐：苹果千层​​​  ◡̈⃝
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准备用物：6寸模具 2个中号苹果 2个鸡蛋 细砂糖30克 低筋面粉80g 泡打粉2.5g 牛奶100克 黄油20克 盐1克
操作简单：
1.黄油隔水至融化
2.盆内打入鸡蛋加入细砂糖 盐 牛奶 和融化好的黄油搅拌均匀
3.泡打粉和低筋面粉混合过筛至鸡蛋液内搅拌至无颗粒
4.放冰箱冷藏，准备削苹果皮
5.苹果切薄片（重点，一定要是薄片）
6.把切好的薄片放入面糊内搅拌均匀
7.磨具内喷油放垫油纸
8.把裹满面糊的苹果片一片片放入模具内（这样切出来好看）最后把剩余的面糊倒入模具中
9.在面糊表面装饰，可以用杏仁片或者是其他坚果
10.烤箱预热170度3分钟  上下层烤45分钟
11.烤好的苹果派稍微放凉，连磨具一起放入冰箱冷藏2小时。
12.请尽情享用你的美味吧～

2020-07-25