一只小幺叽 复盘：1奶油浓汤（≈咸味奶油面糊糊）汤是好喝的 浓度刚好 蘑菇片炒过失水但还是保留了部分脆的口感 火腿肉增加了一层咸鲜的风味 天冷的时候喝会很舒服 但就真的很胖 炒面粉的时候kuai了很大一坨黄油…（壮士保重）2鸡翅腌了很久很入味了 本来要用烤箱 饿了懒得预热了 就换成平底锅 结果这次买的是全翅平底锅里放不平 只能煎到边边角角 但好处是温度集中又高 可以引发美拉德反应还能煎出漂亮的焦糖色但我实在害怕做不熟最后又挪进了电饭锅 最后成品水分略高 感觉香气会欠缺一点3贝壳面面多了！并且焖久了 差评调味方面也觉得不应该加那勺蒜蓉辣酱 感觉不是很搭 2020-07-30
天呐！看着好入味儿啊
2020-07-25
复盘：
1奶油浓汤（≈咸味奶油面糊糊）
汤是好喝的 浓度刚好 蘑菇片炒过失水但还是保留了部分脆的口感 火腿肉增加了一层咸鲜的风味 天冷的时候喝会很舒服
但就真的很胖 炒面粉的时候kuai了很大一坨黄油…（壮士保重）
2鸡翅
腌了很久很入味了 本来要用烤箱 饿了懒得预热了 就换成平底锅 结果这次买的是全翅平底锅里放不平 只能煎到边边角角 但好处是温度集中又高 可以引发美拉德反应还能煎出漂亮的焦糖色
但我实在害怕做不熟最后又挪进了电饭锅 最后成品水分略高 感觉香气会欠缺一点
3贝壳面
面多了！并且焖久了 差评
调味方面也觉得不应该加那勺蒜蓉辣酱 感觉不是很搭
2020-07-30