新疆果仁列巴

列巴很成功，没有黄油，多放了些奶油，少放了一些植物油，也很美味。就是发酵时间比较长，一发了三小时，二发直接放到烤箱里发了一个半小时，手指戳下去有个洞没有复原就是成功，上色深了点，已经盖了锡纸了，170度40分钟，不知道温度是不是高了点？还有切开比较碎，可能是软了，但我刚好喜欢软一点的，很成功，谢谢作者的方子

2020-07-25