八寸披萨饼皮（四个）制作

所有饼皮混合材料后重700多克，用170g做一个八寸饼皮（建议用180—200g面会合适）剩余的面做了一个28x28方盘芝士卷边
手法粗糙每次都考完了饼5分钟拿出来加料才想起来没有扎洞洞
配方中190g水十足太少，揉不起面团，高筋用金像低筋用玫…（记不住名字哈哈😄）最后总结190g水+40g牛奶仅供参考#午餐•2020年7月24日#

2020-07-24