2020年07月24日

材料：
鸭血360克、内脂豆腐200克和鲜香菇八朵切丁，青蒜四根去老叶后切沫；
玉米生粉10克加适量水调开；
姜三片、指甲大桂皮、生抽、白糖、盐、香油和清水适量。
做法：
锅内加油煸炒香菇，加入姜片、生抽、白糖；
加300克水，再加入鸭血丁、豆腐丁和桂皮，水烧开后改中小火炖出香味；
加青蒜沫、盐调味，再加生粉水滚粘稠，关火后加一点香油出锅。

2020-07-24