全蛋酸奶普通面粉蛋糕

家里剩的面粉，杏仁片、椰蓉，圆形模具；
心得：筛面粉再翻拌真的实在是太容易消泡了，而且在拌的时候老是有没有糊弄到的面粉，这简直是最难的一步！面粉一般来说是高筋的，所以口感比较像吃了蜂窝煤，所以蛋糕类的，十分建议用低筋面粉。椰蓉有加分！

2020-07-24