红烧大排（大排面浇头）

方子很好，建议大排裹完淀粉不要堆一起，因为本来粉就很薄，两块大排之间的淀粉会粘在一起，然后上面一块拎起来粉会粘下面一块大排上去，不要问我为什么，因为我做的时候就堆一起，结果一面要要重新裹粉😭

2020-07-23