罗汉果海底椰菊花雪梨膏

罗汉果一个，雪梨一个，胎菊15克，干茅根30克，海底椰50克。配方稍微改了一下，都是按感觉放的量，克数也不准确，加4L水大火煮开后转小火慢慢煮大约一小时，汤汁大约3L，120克凉粉，煮出来口感很好，膏体颜色通透，菊花味很香浓，没有放糖但是汤汁淡淡的罗汉果清甜味。下次做可以少放点凉粉，作者1:30的比例口感应该会更好，可以用吸管吸。

2020-07-23