豪华版坚果萨其马

总结：1.没有加坚果。切面片时宽度大了，所以炸出来更大。   切的时候一定要很细。

2.白砂糖只加了一点点（大概20g），麦芽糖用了225g。

3.炸面条时，浮起来就熟。我担心没熟，复炸了一遍，成品吃起来有油味，太难受了。

3.煮糖浆时一直没怎么拉丝，结果把炸面条放进去就立马藕断丝连，倒出来后，锅里还剩了糖浆，感觉麦芽糖放多了。（也可能是我切的太大了）
4.很难定型，还是要切小点。

2020-07-22