白糖糕（伦教糕甜而不发酸）

第一次做白糖糕，没有鱼翅纹不成功。我知道哪里出了问题，水、粉、糖混合后放冷水锅里一边加热一边搅拌，直到水浆粘稠。我是直接放开水里搅拌，所以一开始下锅搅拌就结块了。不过味道还是不错的，还要家长😁

2020-07-22