2020年07月22日

1、雪花牛肉冷水里泡半小时，挤干水，加蚝油，料酒，生抽，几滴醋、生粉拌匀腌制半小时
2、焯水喜欢的配菜（娃娃菜，金针菇，土豆，黄豆芽等），水里加些盐，焯好后，充分控干水，铺在碗底
3、海底捞麻辣小龙虾调料（重庆火锅料）加葱白，姜，蒜粒炒香，加入热水，烧开，根据味道加适量盐跟酱油，加入腌制好的牛肉，烧开后浇在蔬菜碗里
4、撒上葱沫，芝麻，用热油浇上就好。

2020-07-22