海氏美食笔记

海氏烤箱/厨师机【仲夏食记】打卡第11天+“奥利奥司康”，配料:低筋面粉200g，泡打粉6g，白糖40g，盐6g，黄油50g，牛奶90g，鸡蛋液30g，奥利奥碎适量。低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入白砂糖、盐、软化的黄油、牛奶、鸡蛋液、用刮刀搅拌成团后加入奥利奥碎继续搅拌均匀。分成8等分，带上手套揉成圆形，放入200°预热好的烤箱内烘烤20分钟，口感蓬松酥软，非常好吃。海氏Hauswirt  #海氏美食笔记#

2020-07-22