小糯米Claire 做过 蛋糕卷 牛奶60g,油35g吧,面粉略增加,只用了25g 糖。大烤箱180度18分钟(普通上下火),直接拿出来。翻面按压略有沙沙声,不知道是不是再加1分钟更好。表皮上色很好,也不掉皮,也不开裂,完美。奶油200g ,12g 糖,甜度正好。#小糯米的蛋糕卷# #午餐•2020年7月22日# 2020-07-21