午餐•2020年7月21日

#午餐•2020年7月21日#

1.虾仁剪去虾须，清除虾线，加大葱圈、紫苏叶、柠檬片、姜丝、料酒、十三香粉一起腌制30分钟以上。
2.西葫芦切宽约1.5厘米的斜厚片，摆放盘中。
3.把腌制好的虾仁放在西葫芦上。
4.锅中水开后，蒸制虾仁7分钟。
5.倒出蒸出的水分，放上事先炒香的金色蒜蓉，再放一些生蒜蓉、小米椒圈、小葱花，淋上蒸鱼豉油。
6.烧热油浇淋其上。

2020-07-21