午餐•2020年7月21日

#午餐•2020年7月21日#
1.准备好五花肉丝，胡萝卜丝，干香菇丝（干香菇要先清水一遍，再用热水浸泡，泡的水不要倒掉，等下加到饭里煮），红葱头丝，大米浸泡半个小时左右（我一般是材料准备的时候先洗米泡米，然后准备好了，就可以把水倒掉了）
2.热油锅，先炒五花肉，榨出油，五花肉变黄后再加入红葱头丝爆炒出香味儿，接着加入干香菇丝，翻炒一会儿，再加入胡萝卜丝，再炒会儿，加调料：酱油＋盐
3.最后放入大米，翻炒一会儿，就可以盛入电饭煲，加香菇水和过滤的自来水，没过菜，然后按精华煮就可以了！！

PS：一碗米，一根胡萝卜，煮咸饭三个人吃有点儿多了，吃不完！！水到3也偏少了点，米饭有点儿硬，可以多加点儿水！！

2020-07-21