家庭版腌糖蒜

新蒜上市的时候腌制的，大概两个多月了，一直室温阴凉处存放。吃完了一瓶，这是第二瓶才想起来交个作业。这瓶蒜已经完全没有辛辣的味道，脆，甜咸口，我当初用的红糖加冰糖，颜色出来不错，有点红糖的味道。没想到能保存这么久，从暮春吃到了伏天。

2020-07-21