喜庆年宴——家庭制作广式片皮鸭

全聚德 便宜坊的烤鸭都比不过老师的片皮鸭好吃（忽略头和脖子部分，不喜欢吃的部位扔掉） 用料少 程序简单，饼皮没按老师的方子，自己做的全麦饼，孩子说比外面的好吃，我的鸭子买的是正大鸭27 三斤多一点，下次试试麻鸭

2020-07-20