最经典的戚风—酸奶戚风

3个小鸡蛋，蛋清80克，蛋黄没称，其它一样。量少了点，不够滿模，下次用大鸡蛋。125℃40分钟，130℃35分钟。做出来效果可以😊不开裂，不塌陷。切开组织细腻。

2020-07-20