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午餐•2020年7月20日

#午餐•2020年7月20日# 老公说这是爱心❤午餐😄😄闽南面线糊
1.炸醋肉(前腿瘦肉+醋+酱油+糖+地瓜粉)炸两遍,酱油加多了,有点儿黑了……下次地瓜粉加多点,酱油少点儿试下~~
2.炸花生,炸好加点儿盐(表妹说她是用炒的,下次我也试下,感觉炸的有点儿喷油,吓人!!)
3.新鲜河虾过下热水(虾是活的,我不懂得怎么处理,只好过热水),再去虾头,剥壳,切块备用!!
4.打两个鸡蛋,虾仁一起搅拌一下,再一起煎炸备用……………………………………………
5.炸红葱头,加水,等水开了,+鱼丸+面线糊(弄得碎碎的,不需要太多),最后水开了再+丝瓜煮个两三分钟,+盐+鸡精,就可以开吃啦~~~

PS:喜欢这种稀稀的面线糊,吃了两大碗,好饱!!好满足!!煮好后再+配料(醋肉,花生,虾仁炒蛋)就可以开吃啦!!

2020-07-20