万能全麦面包配方 无糖无油 简单配方 一次发酵 保存两周 无需揉面免揉 冷藏发酵 吐司欧包乡村法棍披萨饼 一套搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩

【原料】：
新良全麦粉：500g
酵母：3g
温水：350g
盐：6g

总能量：1747千卡
蛋白质：64.9g
碳水：354.8g
脂肪：5.1g

【总重量】：774g
每100g
能量：225.71千卡
蛋白质：8.4g
碳水：45.84g
脂肪：0.66g

🌝🌝家里烤箱太小了……顶天花板了……😅感觉没怎么做好，盐有点多了，有点咸……
然后裹蛋液煎就中和了一下，好吃！！👍

2020-07-20