早餐•2020年7月20日

心里有光，慢食三餐。
新周快乐，早安。
今日份早餐：记忆中的味道：醪糟汤圆。
忧记得小时候，每到冬天，家家户户都会早早做上一盆醪糟。我家只有父亲做的醪糟最好，看着那冒着热气的蒸好的糯米被放到一个大蒲蓝里(老家一种竹子编的大容器)稍微凉凉，父亲娴熟的撒上酒曲，拌匀米粒，放入一口大瓦盆，密封好。上面还得盖上旧棉被。开始发酵。等到发酵好，打开盖子。一股淡淡的酒味扑鼻而来。那个年代。物资比较匮乏。过年串亲戚没有那么多好吃的，一碗醪糟鸡蛋汤几乎是当地每一家过年的待客甜汤。一碗下肚，又甜又暖。冬日的早上，妈妈还包了汤圆和醪糟一起煮，又是别一番滋味。#早餐•2020年7月20日#

2020-07-20