荷兰宝贝【7月北鼎珐琅铸铁锅食谱】

先后收到北鼎新品，即食花胶和茉莉龙珠。花胶刚好是红豆莲子炖的甜口，用珐琅锅煮茶水做茶冻，搭配起来简直是惊喜。
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🍴食材🍴
茉莉龙珠 一包
水             400克
白凉粉    16克
即食花胶一份
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🍴过程🍴
1、锅中放入茶包和400克水，煮沸后改小火煮十分钟关火。
2、白凉粉中加入50克茶汤，搅拌均匀后倒回锅中，边加热边搅拌至接近沸腾。
3、将茶冻倒入容器中，室温放凉后入冰箱冷藏，凝结切块备用。
4、打开一份北鼎红豆莲子炖花胶，倒在茶冻上，搅拌均匀即可。#早餐•2020年7月20日#

2020-07-20