脆皮烤鸡

上次买了只很小的童子鸡烤出来没啥肉了；这次买的3斤的草鸡，考虑到入味和怕腥问题，提前擦干鸡身，先用姜片鸡身里外擦一遍再包保鲜膜放在一起1小时，再扔掉姜片，洒海盐和现磨黑胡椒包保鲜膜腌1小时，再烤。烤出来又入味也不会咸，深受家里老人和孩子喜爱～炒鸡好吃#晚餐•2020年7月19日#

2020-07-19