2020年07月18日

肥肠捞面
1.卤肥肠，八角、桂皮、葱姜、香叶、花椒、干辣椒、耗油、生抽、老抽、盐、糖、胡椒、小葱
2.葱油，热葱油、耗油、生抽、糖滚热
3.烫青菜
4.凉水过面，码放青菜、蒜泥、肥肠、香菜，浇两勺卤汁，两勺热葱油

2020-07-18