加入白葡萄酒的「日式煎饺秘方」软糯回甘

馅料很棒。不过饺子皮，可能嘴不刁，感觉不出来放不放白葡萄酒有什么区别。卷心菜肉馅，我盐加少了有点偏淡。弄的韭菜肉馅很好吃，肉馅搅碎，加盐搅合搅合，加苹果洋葱糊糊搅合搅合，加白胡椒粉+酱油+味淋+耗油搅合搅合，搅和完后有股浓浓的酱香味，加芝麻油搅合搅合，冰几个小时，再放韭菜搅合搅合。 煎饺试了蘸酸奶，还是比较爱醋跟酱油。

2020-07-18