求学路上的知食分子 做过 6寸蛋糕胚 最近新入手了一款长帝搪瓷内胆的烤箱,今天看到这个方子,就按着方子试做了,听说此款烤箱的温度比较温柔,所以我用的是上下火170度,预热15分钟,烤制60分钟,倒扣将近三小时,完全晾凉才脱模,成品出炉完美,还是挺满意的。谢谢供方者的分享!(请忽略那个供我判断蛋糕是否已熟的小洞洞) 2020-07-18