奥利奥

感觉奥利奥是一个神奇的小饼干，自己好吃，做成甜品更好吃！今天做了奥利奥司康饼，超级简单，rua一rua就可以了。
材料：低筋面粉100g、泡打粉2g（不能省略，不能替代）、白砂糖15g、盐1g、黄油28g（不用软化，切成小块）、奥利奥饼干碎适量就好。烤箱160度，20分钟。
做法：1、低筋面粉、泡打粉、糖、食用盐过筛；
2、加入黄油（不需要软化，切成小块），rua成粗粒状；
3、加入蛋液、牛奶，搅拌均匀后，再加入奥利奥饼干碎；
4、插入小奥利奥或者半个大块奥利奥，烤箱160度，20分钟。
冷藏也好吃，搭配红茶咖啡都可以，是完美下午茶啦！
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2020-07-17