浓郁巧克力慕斯蛋糕（6寸）

第一次和女儿一起做的巧克力慕斯，味道真不错！中间的蛋糕胚浮起来了，所以装饰蛋糕边遮丑。蛋黄牛奶混合的液体温度不能太高，经验总结，建议将巧克力和蛋黄牛奶液体先混合放凉，再倒入打发奶油里。

2020-07-17